Преимущество, микроволновая сушка способствует снижению затрат на производство и транспортировку продукции. Компании, занимающиеся пищевой промышленностью, сталкиваются с большими расходами на энергию, хранение и доставку своей продукции. Микроволновая сушка обеспечивает более эффективный процесс обработки продуктов, что ведет к экономии энергии. Кроме того, благодаря увеличению срока хранения продукции, компании могут сократить расходы на услуги хранения и логистику.

Еще одним значимым аспектом микроволновой сушки является возможность снизить использование химических добавок и консервантов. В традиционных методах обработки продуктов часто требуется применение химических веществ для сохранения свежести и предотвращения развития микроорганизмов. Микроволновая сушка, благодаря своему обеззараживающему действию, позволяет увеличить срок хранения без необходимости использования химических добавок. Это не только делает продукты более натуральными и безопасными для потребления, но и соответствует требованиям современных потребителей, которые все более привержены натуральным и экологически чистым продуктам.

Однако, важно отметить, что микроволновая сушка не является универсальным методом для всех типов продуктов. Она наиболее эффективна для сушки фруктов, овощей, зелени, трав, грибов и некоторых видов мяса и рыбы. Каждый продукт имеет свои особенности, и необходимо учитывать их при выборе метода сушки. В некоторых случаях может потребоваться комбинированный подход, использующий различные методы обработки.

В заключение, микроволновая сушка продуктов является эффективным методом, который обладает множеством преимуществ. Она обеспечивает обеззараживание продуктов, увеличение срока хранения, сохранение питательных веществ, сокращение производственных отходов и экономию затрат на производство и транспортировку. Однако, для оптимальных результатов необходимо учитывать особенности каждого конкретного продукта. Микроволновая сушка продолжает развиваться и находить новые применения в пищевой промышленности, помогая компаниям достичь высокого качества продукции и удовлетворить потребности современных потребителей.

Оборудование  представляет собой современное и высокоэффективное оборудование, специально разработанное для сушки широкого спектра продуктов. Оно обладает рядом преимуществ, которые делают его незаменимым инструментом в пищевой и фармацевтической промышленности.

Прежде всего, оборудование предлагает широкий диапазон применения - оно подходит для сушки овощей, фруктов, цукатов, лекарственных трав, топинамбура, фармацевтических материалов, пищевых красителей, мяса, рыбы, морепродуктов и многого другого. Благодаря его универсальности, он может быть использован для различных целей, включая производство пищевых продуктов, создание снеков, фармацевтических препаратов и многого другого.

Кроме того, оборудование обладает возможностью работать при различных температурных режимах, варьирующихся от 25 до 170 градусов Цельсия. Это позволяет точно настроить процесс сушки под определенные требования конкретного продукта, обеспечивая самые благоприятные условия для сохранения качества продукции.

Одним из ключевых преимуществ оборудования является его способность улучшать микробиологические показатели и продлевать срок годности сушеных продуктов. Это особенно важно для таких продуктов, как фито-чаи и сухофрукты. Благодаря современным технологиям и контролю процесса сушки, оборудование  позволяет получить продукты высокого качества с длительным сроком хранения.

Важным аспектом оборудования является его энерго- и ресурсосберегающие свойства. Оно разработано с использованием передовых технологий, которые позволяют эффективно использовать энергию и ресурсы, снижая затраты на производство и уменьшая влияние на окружающую среду.

Для удобства использования и контроля процесса сушки, оборудование  оборудовано интерфейсом с компьютером. Это позволяет оператору мониторить и регулировать технологические параметры, а также проводить анализ полученных данных для оптимизации производственного процесса.

В целом, оборудование серии  представляет собой надежное и инновационное решение для сушки различных продуктов. Оно обеспечивает высокое качество сушеного продукта, оптимизацию производственных процессов и повышение эффективности производства.

Характеристики оборудования.

одновременная загрузка сырья ….……………………...до 100 кг,

производительность по сырью (в зависимости от начальной и конечной влажности) от 20 кг/ч до 940 кг/ч,

мощность, потреб. при сушке до 16 кВт/ч, при жарке до 20 кВт/ч,

размеры 1микроволнов. секции (ДхШхВ) 1350 х800х2120 мм,

размеры камеры конвективной досушки 405х460х1200мм,

общая площадь, занимаемая модулем, 4,5 кв. м,

масса, не более 1100 кг,

в комплекте камера конвективной досушки.……..1 шт/15 лотков,

В настоящее время пищевые продукты, высушенные с помощью микроволновых технологий в микроволновом оборудовании, применяются в следующих пищевых производствах:

• Производство пищевых концентратов для первых и вторых блюд, соусов и специй. 
• Производство продуктов быстрого приготовления. 
• Производство продуктов детского питания. 
• Производство продуктов диетического питания. 
• Производство продуктов для спортсменов. 
• Хлебопекарное производство. 
• Молочное производство. 
• Мясное и колбасное производство. 
• Кондитерское производство, производство начинок, повидла, конфитюров. 
• Производство алкогольных и безалкогольных напитков. 
• Производство рыбных консервов и пресервов. 
• Лечебно-профилактическое, оздоровительное, общественное питание, питание в детских и учебных заведениях.