Подовая печь для пиццы OEM-ALI DB1230LDG серии Domitor используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельными термостатами верха и пода камеры. Фронтальная часть и дверь выполнены из нержавеющей стали, камера и каркас печи - из алюминизированной стали, боковина, низ, верх и тыльная панель - из эмалированной стали, под - из огнеупорного камня.

Особенности:

• Защитный термостат
• Индикатор подачи напряжения:
  • На печь
  • На верхние и нижние ТЭНы
• Постоянно открытый нерегулируемый шибер
• Большое смотровое стекло
• Подсветка галогеновой лампой
• Мощная теплоизоляция

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Пицца Ø30 см: 116 шт/час
  • Пицца Ø45 см: 24 шт/час
  • Противень 60х40 см: 12 шт/час
• Вместимость камеры:
  • Пицца Ø30 см: 6
  • Пицца Ø45 см: 2
  • Противень 60х40 см: 2
• Размер пода: 930х630 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Открытый стенд
• Закрытый стенд
• Тепловой шкаф
• Направляющие для противней
• Набор четырех колёс с тормозами
• Пассивный вытяжной зонт
• Активный вытяжной зонт