Характеристики и описание

Пресс для пиццы и тортильи Grill Master Ф2ПЦЭ (150), формирующий борт (22222)

Ручной пресс Grill Master Ф2ПЦЭ(150) с формующим бортом используется для получения круглой тестовой основы (краста) для производства пиццы или тортильи.
Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста.
Достаточно просто опустить ручку, и Вы получите идеальный краст толщиной 2 мм и диаметром до 150 мм.

Особенности модели

Высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса

Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы

Возможность легкой ( без инструментов), самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины

Удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста

Быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут

Характеристики модели

Производительность, шт/час: до 300
Регулировки толщины продукта
Пределы регулировки толщины продукта, мм: 2-8
Подпекание продукта с двух сторон
Максимальная температура подпекания, °С: 200
Регулировка температуры с помощью механико-цифрового регулятора
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Максимальный диаметр готового краста для пиццы, мм: 150
Высота готового борта краста, мм: 10
Ширина готового борта краста, мм: 5
Материал изготовления пресса: полностью из н/стали