Топленое масло - русское название, Ghee - индийское.
Представляет собой очищенное сливочное масло, жирность 99,9%.Приготовлено из фермерского сладко-сливочного масла методом нагревания до полного очищения. Минимальная, но достаточная тепловая обработка с постоянным контролем температуры позволила сохранить нежный сливочный вкус и аромат. Способ традиционный для Индии, точно также раньше готовили и в России.
Особенности:
Состав:коровье масло
Калорий:885,5
Витамины:А, E
Микро и Макро элементы:Фосфор, Калий, Кальций, Натрий, Магний, Желез