Электрический блинный аппарат (блинница) HCM-1 является профессиональным оборудованием для малых и средних предприятий общественного питания. Обладает компактными габаритами и отлично подходит для индустрии fast-food, street-food и других аналогичных форматов. Может использоваться и на домашней кухне. Конструкция аппарата позволяет готовить на нем не только традиционные тонкие блинчики, но также оладьи, панкейки, яичницу, омлет и т.д. 

Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали, жарочная поверхность – из термостойкого материала с антипригарным тефлоновым покрытием. Благодаря ему при выпечке можно не использовать масло и другие жиры, что сокращает себестоимость продукта и улучшает его вкусовые свойства.  

Количество рабочих поверхностей – 1, диаметр 400 мм. Потребляемая мощность 3 кВт. Температура нагрева – регулируемая. В комплект поставки входит валик для равномерного распределения теста. 

Отличительные особенности модели: 

• высокая мощность и эффективность нагревательных элементов – обеспечивают быстрый и равномерный прогрев всей рабочей поверхности;
• удобство обслуживания;
• простота и безопасность эксплуатации – приготовление блюд быстро освоит даже неопытный персонал;
• надежность и долговечность.