Жарочный шкаф Проммаш ШЖЭ-0,68КП-03 используется в сфере пищевого производства для выпекания хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий. Оборудование имеет напольно устанавливаемую конструкцию на прочном каркасе. Односекционная рабочая зона представлена герметично закрываемой камерой со встроенной системой конвекции. Визуально камера поделена на левую и правую половины, в каждой из которых размещаются противни размером 680х500х30 мм. В комплект поставки модели включены 2 таких противня.
Прочие особенности жарочного шкафа Проммаш ШЖЭ-0,68КП-03:
• объем камеры шкафа составляет 150 литров;
• выпускаются варианты модели для подключения к однофазной (220 В) и трехфазной (380 В) типам электросети;
• облицовочные поверхности корпуса выполнены из нержавеющей стали;
• фронтальная и верхняя сторона корпуса изготовлены из нержавеющей стали;
• материал каркаса – крашеный металл.
Доп. тех. характеристики:
Количество секций: 1
Внутренние размеры камеры: 690×567×350 мм
Объём шкафа: 150 л
Размеры противней: 680×500×30 мм
Комплектация: 2 противня
Время разогрева воздуха в камере шкафа до +260°С: 20 мин
Мощность: 5 кВт
Габариты: 1000×800×1050 мм
Напряжение: 380/220 В
Масса: 104 кг