Жарочный шкаф Проммаш 3ШЖЭ-2,04К-03 используется в сфере пищевого производства для выпекания хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий. Оборудование имеет напольно устанавливаемую конструкцию на прочном каркасе. Трехсекционная рабочая зона представлена 3-мя герметично закрываемыми камерами со встроенной системой конвекции. Визуально камера поделена на левую и правую половины, в каждой из которых размещаются противни размером 680х500х30 мм. В комплект поставки модели включены 6 таких противней.
Прочие особенности жарочного шкафа Проммаш 3ШЖЭ-2,04К-03:
• объем одной камеры шкафа составляет 150 литров;
• общий объем – 450 литров;
• выпускаются варианты модели для подключения к однофазной (220 В) и трехфазной (380 В) типам электросети;
• облицовочные поверхности корпуса выполнены из нержавеющей стали;
• фронтальная и верхняя сторона корпуса изготовлены из нержавеющей стали;
• материал каркаса – крашеный металл.
Доп. тех. характеристики:
Количество секций: 3
Внутренние размеры камеры: 690×567×350 мм
Объём шкафа: 450 л
Размеры противней: 680×500×30 мм
Комплектация: 6 противней
Время разогрева воздуха в камере шкафа до +260°С: 20 мин
Мощность: 15 кВт
Габариты: 1000×800×1710 мм
Напряжение: 380/220 В
Масса: 200 кг